福建炒飯(ふーぢぃあんちゃおふぁん)

中華料理について

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中華料理について

中国で発展し続けた中華料理、特に有名なのが北京料理、上海料理、四川料理、広東料理で、食材の種類も多く、薬と食品が同じ効果を持つことをベースに考えられた料理であることも特徴です。他国の料理に比べ生ものを使用した料理は少なく、強い火力で炒めた料理が目立ちます。

中華料理通販情報

赤坂樓外樓飯店オンラインショップ

赤坂樓外樓飯店でしか味わえない『コラーゲンふかひれ鍋』や『フカヒレの姿煮』など本格中華をご自宅で！

東京・赤坂で創業50周年を迎える中華料理の老舗『赤坂樓外樓飯店』
上海の古典料理の味、神髄をしっかり守りながら、広東の新たなるエッセンス、日本の豊かな海と山の幸を取り入れ、樓外樓でしか味わうことのできない、東京チャイニーズを堪能できるお店です。

日本テレビぐるぐるナインティナイン『ゴチになります！10』のおみやになった赤坂樓外樓飯店特製コラーゲンフカヒレ鍋セットは大人気です！

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相互リンクＡ(エース)
赤坂樓外樓
コスモウォーター
脱毛銀座

中華料理メニュー
東坡肉(とんぽーろー)
酥炸蝦仁(すーざーしゃーれん)
蘿蔔絲餅(るおぼーすーびん)
潮菜蒸猪肚(ちゃおつあいじぇんずーどぅ)
芹菜鮮百合
虎皮尖椒(ふーぴちんじゃお)
麻婆豆腐(まーぷぉーどうふー)
紅油抄手(ほぁんようしゃおしょう)
客家譲豆腐(かーじあらんどうふ)
包蛋煎餃
鮮蝦腐皮巻
正宗杏仁(じぇんぞんしんれん)
白菜鶏丸湯(ぱいつぁいちぃわんたん)
白灼九節蝦
発財瑶柱甫
火腿津白
猪脚姜
魚生粥(ゆいしぇんぢょう)
軟炸子鶏(るぁんざーつーちぃ)
山野蕨炒肉絲
鹹菜豆辨酥
涼拌牛肉(りゃんぱんにゅうろう)
蒜台炒肉(すわんたいちゃおろう)
椒塩羅氏蝦
鴛鴦火鍋(いんよんふぉーうぉー)
魚香八炸鶏
凍肉
酸菜炒粉条
紅焼丸子(ほぁんしゃおわんず)
蟹粉拌菜苔(しぇーふぇんぱんつぁいたい)
腰果什錦丁
蒜茸炒西蘭花
三鮮湯(さんしぇんたん)
紅焼獅子頭(ほんしゃおしーずとぅ)
翡翠炒飯(ふぇいつぇいちゃーはん)
鉄板沙白(てぃえぱんさばい)
麻辛鶏塊
古老肉(くぅらおろう)
清蒸大甲蟹
冬瓜連鍋湯(どんぐぁりんぐぉたん)
排骨湯麺(ぱいこーたんめん)
炸醤面(じゃーじあんみえん)
干貝白菜(がんぺいぱいつぁい)
搖柱蒸水蛋(ゆうちゅうずぇんしゅいたん)
五香排骨
餡餅(しゃんぴん)
椒盛頼尿蝦(じゃおまーもーゆい)
炒粉条(ちゃおふぇんてぃあお)
中国高菜とタラバ蟹肉入りチャーハン(ちゅうごくたかなとたらばがににくいりちゃーはん)
炸花枝丸(ざぁほあじぃわん)